ေရနဲ႔စားတဲ့ထမင္း (သို႔မဟုတ္) သႀကၤန္ထမင္း

ဒီတစ္ခါမွာေတာ့ ထမင္းကို ေရနဲ႔စားဖူးသြားခဲ့ပါၿပီ။ ၾကားသာၾကားဖူး မစားဖူးေသးတဲ့ သႀကၤန္ထမင္းရဲ႕အရသာကို သိရေအာင္ ျပည္သူ႔ရင္ျပင္မွာရွိတဲ့ Morning Star ဆိုင္ကို အေရာက္သြားၿပီး သႀကၤန္ထမင္းစားျဖစ္ခဲ့ပါတယ္။

ျမန္မာတိုင္းရင္းသား မြန္လူမ်ိဳးတို႔ရဲ႕ ႐ိုးရာအစားအေသာက္ျဖစ္တဲ့ မြန္သႀကၤန္ထမင္းက ျမန္မာ့ရိုးရာအစားအစာထဲမွာ အေတာ္ေလး ထူးျခားတယ္လို႔ဆိုရမယ္။ ႏူးညံ့ေပ်ာ့ေျပာင္းေအာင္ ခ်က္ထားတဲ့ ထမင္းကို ေရစိမ္စားရတာက ပံုမွန္အဆီအႏွစ္နဲ႔ စားေနက် အစားအစာေတြနဲ႔မတူပဲ တမူထူးျခားလွပါတယ္။ ေရစိမ္ထားတဲ့ ထမင္းကို ငါးေျခာက္ေထာင္းေၾကာ္၊ င႐ုတ္သီး အေတာင့္ေျခာက္ေၾကာ္တို႔နဲ႔ တြဲဖက္စားသံုးရပါတယ္။

ငါးေျခာက္ေထာင္းေၾကာ္၊ င႐ုတ္သီး အေတာင့္ေျခာက္ေၾကာ္
ငါးေျခာက္ေထာင္းေၾကာ္၊ င႐ုတ္သီး အေတာင့္ေျခာက္ေၾကာ္

သၾကၤန္ထမင္း ခ်က္ျပဳတ္ရာမွာ အဓိကလိုအပ္တာကေတာ့ ဆန္အရည္အေသြးေကာင္းဖို႔ပါပဲ။ ဆန္ကို စင္းလံုးေခ်ာသန္႔စင္သြားေအာင္ျပဳလုပ္ၿပီးမွ ပံုမွန္စားေနက် ထမင္းထက္ပိုေပ်ာ့ေအာင္ခ်က္ရပါတယ္။ ဒါေပမယ့္လည္း ဆန္ျပဳတ္ေလာက္ ေပ်ာ့သြားတဲ့အထိလည္း ခ်က္လို႔မရပါဘူး။ သႀကၤန္ထမင္းရဲ႕ အဓိက တြဲစားရတဲ့ ငါးေျခာက္ေထာင္းေၾကာ္နဲ႔ ငရုတ္သီးေျခာက္ေၾကာ္ရဲ႕အရသာကလည္း လြန္စြာမွ အေရးပါလွပါတယ္။

ငရုတ္သီးေျခာက္ေၾကာ္ရဲ႕ အစပ္အရသာနဲ႔ ငါးေျခာက္ေထာင္းေၾကာ္ရဲ႕အရသာကို တြဲစားရတာက ထူးျခားပါတယ္။ စားရင္းစပ္သြားတယ္ဆိုလည္း ထမင္းထဲက ေရခဲတံုးေလး ကိုက္လိုက္ယံုပဲ။ ဒီလိုရိုးရာအစားအစာမ်ိဳးက အဆီအႏွစ္အထူးတည္မပါ၀င္တာေၾကာင့္ က်န္းမာေရးအတြက္လည္း လူတိုင္းစားလို႔ရမယ္လို႔ ထင္ပါတယ္။ ဒါေပမယ့္ လူတိုင္းေတာ့ ႀကိဳက္ခ်င္မွ ႀကိဳက္မွာပါ။

တကယ္လို႔ သႀကၤန္ထမင္းကို Try ၾကည့္ခ်င္တယ္ဆိုရင္ေတာ့ ေရႊတိဂံုဘုရား အေနာက္ဘက္မုခ္၊ ရင္ျပင္ထဲမွာရွိတဲ့ Morning Star ဆိုင္မွာရၿပီးေတာ့ တစ္ပြဲကို ၁၅၀၀ နဲ႔ ျမည္းစမ္းၾကည့္ႏုိင္ပါတယ္။

warmae.com logoView details of the store in warmae.com

Morning Star

Address:
Corner of Bo Min Khaung & Upper Pansoedan Rd, Mingalar
Hours:
5:30 - 17:30
Tel:
095003606