ျမန္မာ့ရိုးရာ အစားအစာေတြအေၾကာင္းေျပာမယ္ဆိုရင္ေတာ့ မုန္႔ဟင္းခါးကို ခ်န္ထားခဲ့လို႔မရပါဘူး။
ျမန္မာႏုိင္ငံအနံ႔အျပားမွာ ေနရာေဒသအေပၚမူတည္ၿပီး မုန္႔ဟင္းခါးကို အရသာအမ်ိဳးမ်ိဳး ပံုစံအမ်ိဳးမ်ိဳးနဲ႔ ျပဳလုပ္စားေသာက္ၾကပါတယ္။
အၾကမ္းဖ်ဥ္းအားျဖင့္ ရန္ကုန္မုန္႔ဟင္းခါးနဲ႔ ဧရာ၀တီတိုင္းေဒသမ်ားက မုန္႔ဟင္းခါးမ်ားကိုေတာ့ အထူးလူႀကိဳက္မ်ားလွပါတယ္။
ဒီတစ္ပတ္မွာေတာ့ အလံုၿမိဳ႕နယ္၊ သစ္ေတာလမ္း၊ စာတိုက္မွတ္တိုင္အနီးမွာရွိတဲ့ ျမသီတာ (ေရႊတြံေတး) မုန္႔ဟင္းခါးဆိုင္နဲ႔ မိတ္ဆက္ေပးခ်င္ပါတယ္။ ဆိုင္အျပင္အဆင္က သန္႔ရွင္းသပ္ရပ္မႈရွိၿပီး စားေသာက္ဆိုင္ေကာင္းတစ္ခုရဲ႕အဂၤါရပ္နဲ႔ျပည့္စံုပါတယ္။ ဒီဆိုင္ေလးမွာ မုန္႔ဟင္းခါးကို ငရုပ္ေကာင္းခ်က္နဲ႔ ရိုးရိုးခ်က္ (၂) မ်ိဳးစားလို႔ရပါတယ္။ ျမစ္၀ကၽြန္းေပၚေဒသမုန္႔ဟင္းခါးတစ္ပြဲရဲ႕ အရသာကို အျပည့္အ၀ခံစားႏုိင္ပါတယ္။
ဒီဆိုင္ရဲ႕ ထူးျခားခ်က္ကေတာ့ အခ်ိဳမႈန္႕လံုး၀မသံုးပါ ဆိုတဲ့စာသားကို ထင္သာျမင္သာရွိေအာင္ ကပ္ထားၿပီး ဆိုင္ရဲ႕အတြင္းပိုင္းေနရာေတြမွာ သင့္က်န္းမာေရးအတြက္အေလးထားခ်က္ျပဳတ္ ပါသည္ လို႔ေရးထားတာက စားသံုးသူေတြအဖို႔ စိတ္ေက်နပ္မႈတစ္ခုခုရေစပါတယ္။
ေနာက္ထူးျခားတာတစ္ခုက အခ်ိဳပြဲကို ကုိယ္တိုင္ယူစနစ္နဲ႔ အခမဲ့သံုးေဆာင္ႏုိင္တာပါ။ မုန္႔ဟင္းခါးအျပင္ အုန္းႏို႔ေခါက္ဆြဲ၊ ႏို႔စိမ္းေခါက္ဆြဲ၊ ေရႊေတာင္ေခါက္ဆြဲ၊ ထမင္းေၾကာ္၊ ျပည္ၾကက္သားပလာတာ၊ နန္းႀကီး၊ နန္းျပားသုပ္ေတြလည္း ရရွိႏုိင္ပါတယ္။ သင္ဟာ ျမန္မာ့ရိုးရာ အစားအစာႀကိဳက္တဲ့သူဆိုရင္ေတာ့ ဒီဆိုင္ေလးကို တစ္ေခါက္ေလာက္သြားေရာက္ျမည္းစမ္းၾကည့္ဖို႔ အႀကံျပဳပါတယ္။
